ฮ่องเต้ : บะหมี่เป็ดย่าง

ตอบ : แลกเปลี่ยนความคิดเห็น

โดย แมว วันที่ 2010-08-31 00:44:22

เปิดร้านมาได้ 3 อาทิตย์ครับ เปิดเฉพาะตอนเย็นถึงค่ำ ก็ดีนะครับลูกค้าชมว่าอร่อย ตอนนี้เริ่มมีลูกค้าประจำแล้ว แต่ช่วงนี้ฝนตกบ่อย เดือนหน้าตั้งใจว่า จะขยายเวลาเปิดมาเป็นช่วงกลางวันด้วย

ตอบ : อยากถามประสบการณ์คนที่เปิดร้านแล้วนะครับ...กิจการเป็นไงบ้าง

โดย เดี่ยว วันที่ 2010-08-31 13:48:25

อยากถามคุณแมวว่าขายอยู่แถวไหนคับ และคุณแมวคิดราคาขายตามที่ทางแฟรนชาย กำหนดรึป่าวคับ แล้วขายได้กำไรดีรึป่าวคับ ช่วยตอบหน่อยนะคับ เพื่อเป็นความรู้ให้กับคนที่คิดจะเปิดกิการ

ตอบ : ตอบ

โดย แมว วันที่ 2010-09-01 00:16:07

ผมขายที่แถว ๆ พระสมุทรเจดีย์ครับ ได้ทำเลค่อนข้างดี คนเยอะมากหลังเลิกงาน มักจะซื้อกลับไปทานที่บ้าน ราคาขาย ผมขาย 30-40 ตามที่คุณหนิงเค้าแนะนำครับ ก็ดีนะครับไม่เหนื่อยมาก ตอนแรก ก็กลัวว่าจะขายไม่ได้ เพราะข้าง ๆ ขายข้าวมันไก่ 25-30 แต่ก็ลอง ๆ ดู ปรากฎว่าขายได้ครับ

ตอบ : อยากถามประสบการณ์คนที่เปิดร้านแล้วนะครับ...กิจการเป็นไงบ้าง

โดย เดี่ยว วันที่ 2010-09-01 12:02:13

โชคดีจังคับได้ที่ขายดี รบกวนถามอีก ผมสงสัยว่าพวกเครื่องปรุง เช่น พริกน้ำส้ม ถั่วป่น น้ำจิ้มสีดำๆที่ไว้กินกับข้าวหมูแดงหมูกรอบ เราต้องทำเองหรือซื้อ หรือว่าทางแฟรนชายมีขายให้กับเราด้วย ถ้าให้ดีขอเบอได้ปะคับได้โทรคุย อิอิ

ตอบ : แชร์ประสบการณ์ค่ะ

โดย ฝน วันที่ 2010-09-01 20:33:01

วันจันทร์หน้า เราจะมีร้านฮ่องเต้เป็นของตัวเองแล้ว ที่ตัดสินใจเปิดเพราะว่า เราไปช่วยพี่สาวเราขายฮ่องเต้ 1 เดือน ได้กำไรดีเหมือนกัน ดีกว่าทำงานกินเงินเดือนมาก แต่ก็เหนื่อยนะ ต้องอดทนเพราะไม่สบายเหมือนทำงานออฟฟิศ

ตอบ : ถามอีก

โดย เดี่ยว วันที่ 2010-09-02 14:30:17

โชคดีจังคับได้ที่ขายดี รบกวนถามอีก ผมสงสัยว่าพวกเครื่องปรุง เช่น พริกน้ำส้ม ถั่วป่น น้ำจิ้มสีดำๆที่ไว้กินกับข้าวหมูแดงหมูกรอบ เราต้องทำเองหรือซื้อ หรือว่าทางแฟรนชายมีขายให้กับเราด้วย ถ้าให้ดีขอเบอได้ปะคับได้โทรคุย อิอิ

ตอบ : ตอบคุณเดี่ยว

โดย Hongteh วันที่ 2010-09-03 09:35:47

ขอบคุณมากนะคะ สำหรับทุกท่านที่แชร์ประสบการณ์ เรื่องพริกป่น น้ำปลา น้ำตาล กระเทียมเจียว ลูกค้าสามารถจัดหาซื้อเองได้ค่ะ ส่วนน้ำซีอิ้วสีดำที่ใส่พริก เราจะสอนวิธีทำค่ะ เพราะว่า ให้ทำวันต่อวัน ถ้าค้างคืนมันจะมีกลิ่น

ตอบ : แบ่งปันค่ะ

โดย บะหมี่เป็ดย่าง วันที่ 2010-09-04 06:02:09

ลูกค้าบอกว่าติดใจเส้นบะหมี่ค่ะ ฟู ๆ หอม ๆ แต่ว่าถ้าเป็นไปได้ อยากให้บริษัทห่อเกี๊ยวให้เลยได้มั้ยคะ แล้วขายเป็นแพค ๆ แบบว่า ห่อเองไม่สวยเลยค่ะ

ตอบ : แชร์ครับ

โดย สุรชาติ วันที่ 2010-09-04 18:50:25

ผมไปเซ้งร้านมา พร้อมกับอุปกรณ์ เพื่อจะขายอาหารตามสั่ง ปรากฎว่าลูกน้องที่ทำกับข้าวเป็นยกทีมลาออก ผมก็กลุ้มใจ จะเจ๊งแหล่ ไม่เจ๊งแหล่ เงินก็จ่ายไปแล้ว เขาก็ไม่คืนเงินมัดจำ เพราะว่ายังไม่หมดอายุสัญญา บังเอิญไปเห็นโฆษณาในเคเบิ้ลทีวี ว่า เปิดร้านได้ โดยที่ไม่ต้องปรุงอาหารเอง ก็เลยลองไปติดต่อมาขายดู เผื่อว่าจะรอด เพราะลงทุนนิดเดียวไม่ต้องซื้ออุปกรณ์ใหม่แล้ว ซื้อแต่วัตถุดิบเท่านั้น ไม่อยากจะเชื่อเลยว่า วันแรกผมขายไม่ทัน ตอนนี้ผมรวบรวมเงิน จะเพิ่มเป็นรถเข็นให้ญาติไปขายตามตลาดใกล้ ๆ โรงงานด้วยครับ

ตอบ : หน้าม้า

โดย เอ วันที่ 2010-09-07 11:43:14

รู้สึกว่าจะมีหน้าม้าเยอะจังเลย ขอดูรูปสาขาที่ขายได้ไหม เพราะดูเหมือนว่าเพิ่งเปิดใหม่มีร้านอยู่ไม่กี่ร้านเอง

ตอบ : แซวหน้าม้า

โดย 1 วันที่ 2010-09-07 11:53:39

แรงนะคับใช้คำว่าหน้าม้าเลย อิอิ แต่ก็จิงนะคับ คนที่จะตัดสินใจซื้อเฟรนชาย ก็ต้องการความมั่นใจเพราะมันลงทุนเงินเป็นหมื่นๆนะคับ ทางที่ดีทางแฟรนชายหน้าจะเอารูปของคนที่เปิดกิจการแล้วมาให้ดูมั่งนะคับเพื่อเป็นข้อมูลในการตัดสินใจที่จะลงทุนกับทางแฟรนชายครับ เสนอแนะนะคับ

ตอบ : ซะงั้น

โดย แมว วันที่ 2010-09-07 23:42:35

กลายเป็นงั้นไป พอถามเราก็อุตส่าห์มาแชร์ประสบการณ์ กลายเป็นหน้าม้าไปซะงั้น แล้วจะมาถามทำไม

ตอบ : ปลอบใจ

โดย 1 วันที่ 2010-09-10 10:19:18

อย่าคิดมากคับสำหรับคนที่เข้ามาแชร์ประสบการณ์ อย่าไปสนใจคำพูดไร้สาระคับ เข้ามาแชร์ประสบการณ์และปัญหาต่างๆที่เกิดกันอีกนะคับ สู้ๆ คับ

ตอบ : ขอบคุณค่ะ

โดย Hongteh วันที่ 2010-09-11 01:54:51

ขอบคุณมากค่ะ คุณ 1 แล้วก็ลูกค้าทุกท่าน ค่ะ ต้องขออภัยจริง ๆ เรื่องที่เราไม่ได้ดำเนินการนำรูปภาพร้านต่าง ๆ มาลง ตอนนี้กำลังรวบรวมและแก้ไขเรื่องพื้นที่ในเวปอยู่ค่ะ

ตอบ : เอาด้วยครับ เรื่องรูป

โดย Seabra วันที่ 2010-09-14 16:05:33

รูปถ่ายเป็นหลักฐานมีผลต่อการตัดสินใจอย่างแรง ค่ะ
รบกวนทาง webmaster ช่วยแก้ไข้ให้ด่วนเลยนะค่ะ
อยากเห็นรูปมาก ๆ จะได้ตัดสินใจ

ตอบ : ถูกๆ

โดย งง วันที่ 2010-09-14 20:08:34

ใช่ๆ ทุกคนที่จะตัดสินใจซื้อแฟรนชาย ต้องการดูรูปของสาขาที่เปิดขายอยู่แล้ว ว่ามีลักษณะเป็นอย่างไร ช่วยเอามาลงหน่อยเถอะคับ

ตอบ : อยากจะขาย

โดย วุฒิพงษ์ วันที่ 2010-10-29 16:01:04

เห็นด้วยครับ ผมสนใจเหมือนกัน ถ้ามีรูปก็ดีเพื่อเป็นการตัดสินใจ จะได้ดูหน้าร้านเป็นยังไง และลูกด้าเยอะไหม
และที่สำคัญผลกำไรหักกับตนทุนต่อจานได้เท่าไร